FORMATION LOI EGALIM

Formation loi EGALim : La loi ÉGALIM est incontournable dans les filières alimentaires. Elle est conçue pour améliorer la qualité des produits alimentaires, promouvoir l’agriculture durable, et garantir une alimentation saine et équitable pour tous.

Savez-vous qu’il existe deux cibles différentes pour cette loi ?

  • Les filières d’approvisionnement de la grande distribution (GMS), Loi Descrozailles, 
  • La restauration collective concernée par la loi ÉGALIM ainsi que par les lois AGEC (Anti-gaspillage pour une économie circulaire) et Climat et Résilience.

C2L Solutions est expert dans l’ensemble des clauses de la loi ÉGALIM et vous propose des formations professionnelles permettant de décrypter cette loi en réalisant un focus sur la partie à laquelle vous êtes soumis !

Nos Formations sur la Loi ÉGALIM

Nous proposons trois formations distinctes pour répondre aux besoins spécifiques des différents acteurs du secteur alimentaire :

La loi EGALim et la restauration collective

Pas de pré requis

1 JOUR – 7 HEURES

EN DISTANCIEL – EN PRESENTIEL – Nantes, Paris ou dans vos locaux

Valoriser votre offre dans le cadre d’Egalim

FORMATION LOI EGALIM pour les fournisseurs de la restauration collective

Pas de pré requis

2 JOURS – 14 HEURES

EN DISTANCIEL – EN PRESENTIEL – Nantes, Paris ou dans vos locaux

Maitriser les enjeux d’Egalim pour la restauration collective

FORMATION LOI EGALIM pour les acteurs de la restauration collective

Nous proposons deux formations dédiées à la restauration collective. 

Elles sont conçues pour vous aider à maîtriser les exigences de la Loi ÉGALIM. Ces formations garantissent la qualité et la conformité de vos services.

Que vous gériez des cantines scolaires, des collèges, des restaurants administratifs ou des cuisines centrales, ces formations sont pour vous. Elles fournissent les connaissances indispensables pour assurer la conformité et l’efficacité de vos opérations. Vous comprendrez comment respecter les normes de sécurité alimentaire, gérer les délais de livraison et répondre efficacement aux appels d’offres publics.

Nos formations sont systématiquement adaptées à vos besoins spécifiques. Nous identifions précisément vos obligations et vous aidons à mettre en place des pratiques conformes à la loi. Vous apprendrez à intégrer des produits frais, des fruits et légumes locaux, et des produits issus de l’agriculture biologique dans vos menus.

Ces formations transforment vos pratiques. Elles assurent que vos établissements de restauration collective répondent aux standards de qualité et de durabilité de la Loi ÉGALIM. En adoptant des pratiques anti-gaspillage et en optimisant vos achats et approvisionnements, vous améliorez non seulement la qualité des repas mais aussi la santé de vos convives.

En participant à nos formations, vous contribuez à la protection de l’environnement. Vous aidez à construire une filière alimentaire plus durable. Vous améliorez la confiance des acheteurs publics et des consommateurs en vos services. Ces formations sont essentielles pour toute personne impliquée dans la gestion de la restauration collective publique.

Rejoignez-nous pour découvrir comment optimiser vos pratiques. Assurez la conformité de vos opérations tout en offrant des repas sains et respectueux de l’environnement.

La loi EGALim et la grande distribution (GMS)

Pas de pré requis

2 JOURS – 14 HEURES

EN DISTANCIEL – EN PRESENTIEL – Nantes, Paris ou dans vos locaux

Maitriser les enjeux de la loi Egalim – Focus sur l’équilibre des relations commerciales

Formation Loi Egalim pour les acteurs de la grande distribution (GMS)

La grande distribution joue un rôle crucial dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire en France, de la collecte des matières premières à la mise en vente des produits finis. Avec l’introduction de la Loi ÉGALIM, les exigences en matière de relations commerciales ont été renforcées pour garantir des pratiques équitables, transparentes et durables. Cette législation impose à tous les acteurs de la filière — des premiers acheteurs aux transformateurs, en passant par les distributeurs — de se conformer à des régulations strictes encadrant leurs pratiques commerciales.

Une Chaîne de Valeur Sous Surveillance

Pour les fournisseurs, souvent les premiers acheteurs, il est crucial de comprendre comment négocier des contrats.  La loi EGALim impose des normes à respecter. 

Les fournisseurs doivent s’assurer que les produits sont achetés à des prix justes. Ils doivent garantir que les termes des contrats sont transparents et équitables. Les transformateurs ajoutent de la valeur aux matières premières. Ils doivent respecter des standards élevés de transparence et de traçabilité tout au long du processus de transformation. Les distributeurs jouent un rôle central. Ils veillent à ce que les produits offerts aux consommateurs respectent les normes de qualité et de durabilité imposées par la loi. Ils doivent également garantir des pratiques commerciales équitables avec leurs fournisseurs.

Un Enjeu Majeur pour les acteur de la filière de la Grande Distribution

Pour les entreprises de la grande distribution, se conformer à la Loi ÉGALIM représente un défi. Cependant, c’est aussi une opportunité de renforcer la confiance des consommateurs et des partenaires commerciaux. En respectant ces régulations, elles améliorent leur image de marque et contribuent à une filière alimentaire plus équitable et durable. La formation proposée vous aide à naviguer dans ce cadre légal complexe. Elle vous permet de comprendre les exigences spécifiques de la loi et de mettre en place des pratiques respectant la législation. Ces pratiques sont également bénéfiques pour l’ensemble de la chaîne de valeur.

Cette formation est essentielle pour tous les acteurs de la grande distribution. Elle vous aide à comprendre et à vous conformer aux nouvelles régulations commerciales de la Loi ÉGALIM. Elle offre un aperçu des obligations légales et des meilleures pratiques pour garantir des relations commerciales équitables et transparentes tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Pourquoi Choisir Nos Formations ?

  • Expertise : Nos formations sont dispensées par des spécialistes ayant une connaissance approfondie de la Loi ÉGALIM et de ses implications pour les différents acteurs de la chaîne alimentaire.
  • Pertinence : Chaque formation est conçue pour répondre spécifiquement aux besoins de votre secteur, qu’il s’agisse de la restauration collective ou de la grande distribution.
  • Praticité : Nous fournissons des outils pratiques et des stratégies concrètes pour vous aider à mettre en œuvre les exigences de la loi et à en tirer parti.

Rejoignez-nous pour maîtriser les enjeux de la Loi ÉGALIM et devenir un acteur clé de la transition alimentaire en France !