Toute l’actualité de la commande publique, c’est ici!
Rédiger un marché de restauration pour les crèches : spécificités et bonnes pratiques La restauration en crèche répond à des exigences particulières, tant sur le plan nutritionnel que sanitaire. Rédiger…
Pourquoi et comment auditer un marché de nettoyage en cours d’exécution ? Les marchés publics de nettoyage, une fois notifiés et exécutés, ne sont pas exempts de suivi. Bien au…
Indexation des prix en restauration collective : guide 2025 Introduction Dans le cadre des marchés publics de restauration collective, la gestion des coûts constitue un enjeu majeur. La Direction des…
Nouvel Index Propreté : Un outil pour réviser les prix des contrats de nettoyage Introduction à l’Index Propreté Le secteur du nettoyage est confronté à des défis majeurs liés à…
Dans le domaine de la restauration collective, le rôle d'un assistant en maîtrise d’ouvrage est essentiel pour assurer la réussite des projets. Face aux enjeux sanitaires, nutritionnels et environnementaux, les…
Quelles pénalités inclure dans un marché public de nettoyage? Pénalités marchés publics de nettoyage Contactez nous pour optimiser vos contrats Nos missions d'AMO Dans les marchés publics de nettoyage, l'inclusion…
Achat public durable et Innovation, le bilan de 2023 Achat public durable et InnovationQu'est ce qu'un achat durable et d'innovation? Un marché public innovant se distingue par son innovation ou ses…
Modes de gestion restauration collective: Avantages et inconvénients des différents types d'organisation par un expert de la restauration
L’importance de la LOI EGALIM en Restauration collective Impact de la loi Egalim sur la restauration collective : En 2018, la loi Egalim a entraîné des changements majeurs dans les…
La RSE et les marchés publics: Décryptage Le 26 juin 2020, le sénat a produit un rapport intitulé « Comment valoriser les entreprises responsables et engagées ». L’objectif de cet…